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新米面接品
錦糸町生産者商談交流会参加して頂いたサンプル米
南三陸のササニシキ

さっぱり系だから、朝食で食べたい
でも夜食べても美味い

綺麗に蟹穴も空いたぜ!

ササニシキやっぱりすきっとして口の中で捌けが良いね。




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お昼はお弁当18個作り
今回はオカズ乗せ弁当
昆布鯖焼き・卵焼き・お浸し・竜田揚げ・お新香とシンプルに仕上げました。

焼きシシャモは新しいメニュー用に撮影しました。




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賄いは牛肉焼き混ぜ御飯

焼きたて牛肉焼きをご飯に乗せて混ぜる

シンプルだが美味い逸品



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夜の土鍋ご飯は

蟹土鍋ご飯

山形県青木功樹さんのミルキークィーン


いつものお米を10倍おいしく炊く方法 ([テキスト])/角川春樹事務所
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うまい米が食べたい!/洋泉社
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店内の画像
料理の内容等の説明用にユーチューブで動画が上がっていたのでリンクを張りました

東海テレビ バナナスクール 前半部分5 月19日
https://www.youtube.com/watch?v=F-uYfB5Xa5w

プレミアムジャパン
http://www.premium-j.jp/news/6204/

ルーニー 米炊き名人
http://www.roomie.jp/2013/11/115049/

ご飯の説明や内装に関しての広さが分かりやすいと思います。

参考にしてください
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