11/27金曜日は会社様団体様のセミナーと懇親会
一科目目は料理教室
二科目目は飲み会
一科目目は
土鍋ご飯の炊き方と
里芋雑魚ご飯・人参ご飯・ほうじ茶ご飯・鮭蓮根ご飯などを作り
簡単に出来る信太巻を作りました。
ご飯の炊き時間
蒸らし時間中には、クイズ大会
懇親会も盛り上がりますね。
二科目目は
7千円コースと飲み放題です。
１７時から２１時まで楽しんでいただきました。
そして、作った信太巻をお土産とミルキークィーン新米のお土産をセットに致しました。
2種類の食べ比べを致しました。
青天の霹靂はどちらかと言えば、コシヒカリに近い中アミロース系
ミルキークィーン新米は低アミロース米、もちもちした食感が楽しみました。
味は好みわかれますが、濃厚系ならやはり山形県青木功樹さんのミルキークィーンはズバ抜けてます。
青天の霹靂はバランス良く、食べ飽きし無い食味です。(=´∀｀)人(´∀｀=)
ちなみに
母が次の日に作って頂きました
御結び(=´∀｀)人(´∀｀=)
青葉の御結びは青天の霹靂
海苔巻き御結びはミルキークィーン
どちらも冷めてからまた美味い（≧∇≦）