すっかり寒くなると
床暖房やらホットカーペットや炬燵が欲しくなりますが、炬燵はやはり場所取りますね…
炬燵にツマミに日本酒に炊き立て御飯に紅白歌合戦って年末までアッと少し
杉良太郎様の隙間風を聞きながら今年を振り返るのも悪くはないがその前に御歳暮と年賀状っすね。
醤油ご飯を卵かけごはん用に炊きました。
なんでも偉い先生が仰った生卵に醤油を入れると卵の味が無くなるので、ご飯に醤油を入れると合理的らしいので、炊き込みの際に醤油1対水9の割で先にたいちゃいました。
茶飯みたいですがこのまま食べてもとても美味いっすね。
卵は白身は泡立てるとさらにクリーミィに仕上がりますよ。
そして帆立貝土鍋ご飯
賄いはうどん鍋