土曜日
言わずと、早い時間は忙しいです。
特に、ご飯を食べるのが主力でお酒は召し上がら無いのでピッチもはやいのです。
寒てもうまいので、ゆっくり食べても良いですよ。
しかしながら素早くたべらる。
厚切り沢庵は柔らかいし、シャリ立ちの良い米に良く合う。
ふきの土佐煮・タケサラ・鞍掛豆煮・ショウガ昆布・カツオ昆布・オカカ梅干し・中華クラゲ胡瓜
米が捗りながらも、日本酒も旨い
白いご飯と日本酒はとても合う
フランスのワインの試飲会でフランスパン齧りながら試飲するなら、日本人は米だ。
なにも可笑しい訳でも無い、日本人らしい酒の楽しみ方に見えて来た。
米一口食べて、日本酒をくびりやっぱり、少し塩分の有る食材を食べる。
奥出雲仁多米コシヒカリ300g炊き上げ
梅干しを入れて少し酸味が、これからの季節は地味に食欲を刺激
塩ウニは炊き上がりに入れてワサビ
ご飯は出汁だけで仕上げて、塩分は塩ウニに任せる。
どちらかと言えば混ぜご飯に近いタイプ
アルバイトの娘っ子の女の子さんが副菜盛合せを上手く詰めるのを考える…冷めても美味いご飯に焼魚に副菜を詰めてお仕事終了でございます。
アルバイトは常に募集してます。
ピーク時3時間でも大丈夫です。
御時給は1000円ですが、素晴らしい賄い弁当が付きますよ。
電話番号 0334695004
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