そすて、三月はご新規様ご来店ありがとうございます。
遠い所だとシンガポール…有吉正直散歩さんを観てからのご来店
次に多かったのは名古屋・愛知県のお客様だ。
異国やら遠方から有吉正直散歩さんを観ていて頂けるとは感謝感激
土、日曜の15時からの営業スタートもかなり好評でした。
あと、1番頑張って頂いたのは配膳・接客をこなしてくれた助っ人バイトの皆様のお陰です。
四月二日は近所の越川医院…で簡単な精密検査をしてもらいました。
二月三月と目眩が酷くて、仕事に迷惑が生じそうでした。
問診・採血のみでしたが、結果的には特に問題は無いらしいです。
急に忙しくて体が何と無く慣れてなかったのでは無いかとの事
後の課題は、トレーニング室に通って無いので筋肉が落ちたのと有酸素運動が出来て無いのでこの辺を改善しる策を考える。
店の配置・席の配置を冬バージョンから春夏バージョンに移行準備
今迄が、参席でしたが小さい席二人専用を作りました。衣紋掛けの位置が多少変わりました。
また、未完成ですがコレでも十分に観やすくなりました。
単純で見やすく分かりやすく、あとは店の見取り図的な所とコースの流れを簡単に説明出来れば、お客様にも安心して頂けると思います。
日本酒冷蔵庫位置・ワインクーラー位置・お化粧室の位置が分かれば迷わずスムーズに接客出来ますし、新人アルバイトが入ってもご新規様お客様に迷惑を掛けなくて大丈夫そうです。
あとは米の説明は四月五日に有吉正直散歩さんに亀太商店さんが出る予定なのでコレを観て頂いて新しいメニューの説明書きに使いたいと思います。
ご夫婦で営業されてるんですがのお客様の問いに…
いや、娘なんです。
と答える
僕も今年で39歳なんで、妻には先立たれて子沢山なんですよってね。
着物もイイけどジンベイも楽だ、動きやすいし軽い。
