朝から静岡から池田 園さんにお茶を届けて頂く☻
前々からお願いしていたお土産専用のお茶を作って頂いた。
深煎り緑茶に 一粒入魂土鍋男子を入れて、封をして頂いた。
20gだから、4回に分けて使える。
温目のお湯で淹れて頂いたら朝からご機嫌だ。
お昼にテレビに出ました。
日本テレビメレンゲの気持ち通り達人代々木上原編です。
本日の新米面接品
奥出雲仁多米コシヒカリ250g炊きました。
今年も面接出来て光栄
甘さが違うのが際立ちますね。
一口食べて甘さから来るのは久しぶりだからかな？
しかし、七夕コシヒカリや河内米コシヒカリや富山県サカタニ農産コシヒカリも食べてるしな…
夜のお仕事
松茸土鍋炊き込みご飯
野菜たくさん入れてます。
松茸・里芋・ムカゴ・栗・油揚げ・椛人参・水で戻した小豆
お米は山形県昭和天皇穀物献上農家青木功樹さんのコシヒカリ150g炊き上げ
秋刀魚土鍋炊き込みご飯
お客様のリクエストに応じて
塩焼き秋刀魚を入れてワイルドな大人の土鍋炊き込みご飯
ササガキ牛蒡・水で戻した小豆・里芋・ムカゴを入れて
お米は山形県昭和天皇穀物献上農家青木功樹さんのコシヒカリ300g炊き上げ
◯そして、来週のイベント告知
朝ごはん「土鍋男子がつくる朝ごはん」
ごはんフェスの朝は、土鍋の炊きたてごはんを、焼き魚や漬け物、みそ汁と一緒に頬張ってください。料理を提供してくれるのは代々木上原にある和食「おこん」の店主小栁津氏。一粒入魂、土鍋男子による、これぞ日本の朝ごはん！
・時間 9:00-10:00
・場所 COOK&Co 東京都渋谷区神宮前6-14-15
・参加料 ￥2,000（税込）フリーフード、ドリンク付
・定員 20名様
※12歳以下のお子様は参加料￥1,000（税込） 未就学のお子様は無料です。
詳細＆予約申込はこちら▼
http://ptix.co/15bF0GY
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