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水曜日
竜巻の怖さをテレビでみて確認後
朝から地震を味わう…
母がびっくりして起きてきた
それはそれで、起こす手間がはぶけるのですが、東北震災で地震恐怖を認識してから、深夜の地震でも起きてしまい、そんな事で僕も起こされます。
自然様しばらくは大暴れし無いでおくんなさい。
水曜日は渋谷区役所行ってから買物
しかし、中途半端な雨空模様
雨が冷たく感じて来た、コレは秋の気配に間違いない（≧∇≦）
ただ、雨宿りを久々にしました、、
スクーターは移動楽だけど雨には弱い
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薩摩芋檸檬煮
薩摩芋様を久々に出汁で甘く煮て最後に檸檬汁を入れて出来上がり
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アンズ煮とドライトマト詰
ドライアンズを水で戻して柔らかく煮て中にドライトマトを詰めるだけ。
お客様はアンズの種だと思うのでしっかり説明すべきか考える。
初めから知ってるとつまら無いお客様も多いので、余計な事は言わ無いで置きます。
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一晩冷蔵庫で良く冷やして寝かした、山形県庄内牛肉ヒレを薄切り。
叩き？ローストビーフ？
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お米は宮城県の萌え実300g炊き上げ
木曜日にはまた新米が入荷します。
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山形県庄内牛肉ヒレを薄切りご飯に乗せて、山葵醤油でもポン酢でも美味しいですね。
〆ご飯にこのシリーズも加えてみるかな
牛肉シリーズはすき焼きも白米によく合うし、人気
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今週末は久々に土鍋炊飯教室＆オフ会です。
とりあえず、松茸土鍋ご飯を軸に考えてます。
日曜日のお昼にノンビリ呑みながらランチを頂く感じて二時間楽しんで下さい。
9月8日
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9月26日 ごはん生活研究会イベント
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