火曜日
朝から母の風邪薬を処方して貰いに、大山町の越川医院へ
医院長お婆さんは相変わらず、素足で元気に気丈夫ってこの方をさして使う言葉だな。
しかしまだまだ元気で働いて下さい。
お昼ご飯は軽く
今週使用する山形庄内牛ヒレ
これはオイル漬けしておこう。
夕方は久々に、お粥を米から炊く
宮城県かぐや姫150gを浸水してから、お出汁500gで炊く。
土鍋でゆっくり温める、木べらでよくかき混ぜる。
粘りが出て柔らかく仕上がったら出来上がりかな。
風邪で胃の調子悪い時はお粥に限るね。
早く普通に戻ってください。
夜のお仕事
一口鍋🍲
帆立大中寺芋菊芋土鍋御飯🍚
お米は宮城県かぐや姫250g
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