新米面接品は
京都丹後米ミルキークィーン
丹後米コシヒカリでお世話に成りましたが、ミルキークィーンは初体験
山形県ミルキークィーンとは口当たりが違って優しい
じんわりゆっくり旨味が広がり
喉の奥に消える間際が美しい。
何とも雅なミルキークィーンに仕上がってる。
はぁーイイ面接させて頂きました。
賄は
明太子猫まんま
めかぶ猫まんま
冬に向けてアツアツメニュー強化
赤ワインで煮込んだ牛肉の肉ジャガ
肉団子を仕込んで肉ジャガに合わせる。
牛肉のアラがたくさん出るので、煮込みに使ってます。
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