茸混ぜ御飯

昨日作った塩漬け茸で混ぜ御飯を作る

塩漬け茸は簡単

茹でた茸達を瓶に入れて塩を入れて

よくよく混ぜて、冷めてから蓋

そして冷蔵庫へ 冷すのだ。

◆ 京都丹後米コシヒカリ 一合炊き

◆ 塩漬け茸と🍚御飯

◆塩漬け茸混ぜ御飯🍚

シンプルに米の甘さを引き立てる。
茸の食感と馴染んだ塩分に感謝でする。

◆大根と油揚げ味噌汁

冷える晩にはあったかくなる根菜系大根で味噌汁をつくる。
あっさりとしてるが、懐かしく体に馴染む染みいる味



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