本日面接品
久々島根県奥出雲仁多米コシヒカリ
iPhoneからの投稿
http://www.kameta.biz/toletatejohonita.htm
天皇皇后両陛下が２０００年５月にご訪欧された際、スイス大使館での天皇陛下主催
晩餐会でおもてなしされたお米です。
やさしい食感のこしひかり です。
ふわりと口の中でとろけるような食感はさすが宮内庁が御仕立てしたお米ですね。
仁多地区は標高300～500mあり昼夜の温度差が大きい為、お米にでんぷんが蓄積され豊富な森林に覆われた花崗岩から湧き出るミネラルたっぷりの岩清水で仁多米は作られます。