真下農園コシヒカリ

本日新米面接品

長野県佐久平の真下農園コシヒカリ


今年は米粒がぷっくり大きい。


雪解け水で育て
粘土系の土壌で育つ。


甘味

じっくり静かな淡い甘さ

旨味

どっしりしながら口に絡み付く旨味

触感

茶碗によそう時から粘り強い 噛んだ時にも凄い存在感だ


流石Ｂ型一家が手塩にかけて作った米

http://www15.plala.or.jp/club-natura/