本日新米面接
天皇杯受賞米
富山県サカタニ農産 テンタカク
味 甘味 触感
口に入れた瞬間から噛みはじめて甘さの出方が早い びっくりΣ(゜ロ゜ノ)ノ
旨味先行より 甘味先行か
甘さの余韻が糸を引くように長い
口当たりはしっかり
しかし新米面接は楽しいね～
補足
サカタニ農産では、昭和４６年より堆肥散布による「土づくり」を始め、昭和５１年ごろからは、本格的な「土づくり」を基本とした稲作に取り組みました。
さらに、「いかに農薬や化学肥料の使用を少なくするか」、また年毎の気象の変化にも左右されない品質の安定した米作りを目指し、昭和６２年に安全でおいしい減農薬・特別栽培米 『ワールドエース』
が誕生しました。
自然がいっぱいの富山県。五箇山からのきれいな雪解け水がたっぷり流れる、砺波平野。
豊富な水量の田んぼで、スクスクと育った美味しいお米です。