まかないカリーは肉じゃが出汁

久しぶりに

カレーが食べたい

そんな事で

赤ワインと牛肉で下地を作った肉じゃが汁を

カレーの出汁に使いました

具はマッシュルームと新玉葱

市販のチュ口カレールーを溶かして

簡単に出来上がり

肉も欲しいが旨味が詰まってて美味い

今度裏メニューに載せるかな