ファランばかりのアオナンビーチで【ソムタム・ガイヤーン】で浮く
からの続き
海辺でまったり過ごし
宿の方面へ戻りながら、ぶらぶらと街歩きをしているとシーフード料理屋が4件程並んで有り、その内の1軒に愛想の良いオヤジが居たので、そこで夕食を頂くことにしました。
食材は大体が量り売りで、キロあたりいくらって感じです(食材にもよりますが200gとか300gでもOKです)煮る・焼く・蒸す・炒めると、好きなように料理してくれます。シーフドはビックリするような値段の物も有るので必ず確認し、料理方法はお店の人に任せてもいいでしょう。
牡蠣なんぞも有りまして、大ぶりのものが1個60バーツとのことでしたので自分で選びました。口が5mm程開いたものと、ピッタリ閉じたものが混在していましたので、勿論閉じたものを2個選び、何となく危険な香りがしたので、「ちょっと炙ってくれる」とオヤジに告げると「大丈夫!生で食えナマで、ウマイから♪」ホントかよと思いながら、まー当たるも八卦当たらぬも八卦で自分の運に賭けて見る事にしました。
で、コレ↓
あまりお色がよろしくないような気もしますが・・・
食べてみるとメチャ旨です。幸せです。
備え付けのマナーオ(ライム)のみで頂きました。
大好きなムール貝を
オイスターソースとたっぷりのニンニクで炒めてもらい
ビールのあてばかりでもアレなので、ご飯もいただきましょー
パッポンカリー タレー 《(イカ・エビ・魚)のパッポンカリー》です。
これらにビール1本で、〆て500バーツとチョット位だったと思います。
つづく
海辺でまったり過ごし
宿の方面へ戻りながら、ぶらぶらと街歩きをしているとシーフード料理屋が4件程並んで有り、その内の1軒に愛想の良いオヤジが居たので、そこで夕食を頂くことにしました。
食材は大体が量り売りで、キロあたりいくらって感じです(食材にもよりますが200gとか300gでもOKです)煮る・焼く・蒸す・炒めると、好きなように料理してくれます。シーフドはビックリするような値段の物も有るので必ず確認し、料理方法はお店の人に任せてもいいでしょう。
牡蠣なんぞも有りまして、大ぶりのものが1個60バーツとのことでしたので自分で選びました。口が5mm程開いたものと、ピッタリ閉じたものが混在していましたので、勿論閉じたものを2個選び、何となく危険な香りがしたので、「ちょっと炙ってくれる」とオヤジに告げると「大丈夫!生で食えナマで、ウマイから♪」ホントかよと思いながら、まー当たるも八卦当たらぬも八卦で自分の運に賭けて見る事にしました。
で、コレ↓
あまりお色がよろしくないような気もしますが・・・
食べてみるとメチャ旨です。幸せです。
備え付けのマナーオ(ライム)のみで頂きました。
大好きなムール貝を
オイスターソースとたっぷりのニンニクで炒めてもらい
ビールのあてばかりでもアレなので、ご飯もいただきましょー
パッポンカリー タレー 《(イカ・エビ・魚)のパッポンカリー》です。
これらにビール1本で、〆て500バーツとチョット位だったと思います。
つづく




















