麦焼酎 麦波今夜は大分県の蔵元 藤居醸造さんの麦焼酎『麦波(バッハ)』をいただいています。このお酒は僕が想像していた以上にスッキリした麦焼酎でした。あれー、エチケットの端に「 BACH(バッハ)』の文字があのクラッシックの大作曲家を意識しているのでしょうか?味わいはどことなくフーガ&トッカータも思い起こさせる様な気がする(妄想)スッキリした麦焼酎といえばやはりロックでしょ。酔い醒めも爽やかなのでオススメです。
蓼科温泉♨️とっても良い天気だったので、北八ヶ岳山麓にある蓼科温泉♨️に行って来ました。以前から気になっていた温泉♨️なのですが、場所がわからずに今日まで来られずにいたのでした。お湯は熱めでして、体を洗いましたが泡切れがかなり良いかも。湯から上がった後も体はポカポカしてとっても温まる温泉です。pH2.98の酸性泉でナトリウムの成分も多く含まれているのでお肌ツルツルになります。今年は暖冬で道にはほとんど雪がないので車での移動も楽です。思ったより人がいなかったので新型コロナウィルスも心配せずに気楽に温泉♨️が楽しめる感じ。
建国記念日今日2月11日は建国記念日の祝日です㊗️そこで地元の護国神社にお参りしました。境内は静かで厳かな雰囲気が感じられました。狛犬さんまでどこか威厳があります。どこかパワースポットのの様な不思議な感じがしました。
南部美人行きつけの酒屋さんで美味しいそうなお酒を見つけて即買いしてしまいました。🍶岩手県二戸市の『南部美人 純米吟醸』です。中硬水で仕込んだせいなのかスッキリとした辛口。僕の好きな日本酒だと思います。酒屋さんの話だと海外にも輸出しているとの事。辛口の日本酒好きさんにオススメです。
猫になりたい今日も元気なモル太郎さん。僕、君が枕にしている靴を履きたいんだけど。結局、モル太郎さんが気持ち良く寝ているので、別の靴を履いて外出する事になりました。僕はモル太郎さんが元気で長生きしてくれるだけで幸せです。
冬は担々麺でホカホカお昼に塩尻市の『無奏天生』さんの青唐味噌担々麺をいただきました。僕にとっては辛すぎない辛さのスープで、シャキシャキ感の残るモヤシ、スープが良く絡む中太縮れ麺、辛味噌まで混ぜてある胡桃などとても美味しかったです。今日はとっても美味しい担々麺に出会う事ができました。美味しい担々麺に元気をいただきました感謝です。
お湯割りで鹿児島県の国分酒造さんの芋焼酎『黄麹蔵』をいただいています。この芋焼酎は日本酒を作る時に使用される黄麹が使われていて、いつも飲んでいる芋焼酎よりは優しい感じの味わいです。暖冬とは言いながらも寒い日が続きます。そんな週末の夜にはこの『黄麹蔵』をお湯割りにしてチビチビとやっております。ちなみに、今夜の肴はブルーチーズ🧀でして。臭いは少しキツいのですがこの焼酎に良く合っていましてお酒が止まらないかも。