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ラーメンといえばやはり豚骨。
サッポロ一番みそラーメンも大好き。
鉄腕ダッシュでラーメン作ってますが、ああいうのを見たり漫画でラーメンが出てくると食べたくなりますね。
ただ、ラーメン屋で行きつけの店はありません。
正直、行くたびに味が変わる(濃さだったり、ガラスープの臭さだったり)ので、
高いのも相まって正直外で食べるのは金の無駄だと思います。
そういう意味では、健康には悪そうですがインスタントラーメンはいいですね。
味が変わらないし、アレンジも自分で出来る。
ただこれも豚骨以外という条件付きですが。
豚骨ラーメンはなかなか無いですね。
まず、甘い鶏ガラ濃厚スープがない。
家でも鶏ガラを買ってきてスープを作ったことがありますが、独特の風味、臭みが出るので断念しました。
良い肉と、果物などを入れるともちろんうまくなるんでしょうけど、もったいないですしね。(笑)
最近は、スーパーにある生麺とあっさり目の豚骨の袋のを買って、
家で、豚バラ肉や白菜、もやしなどを好きなだけ入れて、調理して入れてますが、
濃厚ラーメンを求めないのなら、こっちの方がうまいと思いました。
たまに濃厚ラーメンを食べたい場合はお店ですね。
自分の住んでる地域には開運丸というラーメン屋がありますが、豚骨だとここに行くかな。
まあスープが少ないので満足出来るかと言われると微妙ですが。('';)ウーン

というか、ラーメン高すぎ。σ(^◇^;)