長野県まつかわのラ･フランス♪

ご報告が遅くなってしまいましたが、先週末に商品を大幅に追加しました

本日のおすすめは、長野県まつかわ産のラ･フランス です
写真がないのが残念ですが、この商品は10日～20日までの期間限定の発送となります

ラ･フランス は果汁タップリで甘味も多く、とろけるような口当たりが大人気ですo(〃＾▽＾〃)o

期間限定品となりますので、この機会に是非長野県まつかわ産のラ･フランス を食べてみてください

本日の新鮮情報★

本日UPしました『ラ･フランス』をご紹介します

ラ･フランスといえば、果汁タップリでとろけるような口当たりが人気を呼んでいますよね

以前、ラ･フランス を頂いたことがあって、食べたことがありますが絶品ですよね

ストアでも紹介していますが、そんなラ･フランスについての保存方法を本日は、ご紹介したいと思います

★ポイント

追熟させるべし！！

★保存方法

紙袋などに入れて20度前後の部屋で保存。
30度を超える場所の場合は、追熟障害が起こるので注意してくださいね！
早く追熟させたい場合には、りんごと一緒にビニールに入れておきます。

★食べごろ
果実の肩やお尻の部分をそっと押してやわらかさを感じれば食べ頃。完熟したら冷蔵庫で2～3時間冷やして食べるといいそうです。
ただ、完熟したラ･フランスは痛みやすいのでご注意を

な、な、なんと
ビニール袋に入れて冷蔵庫に入れていると、追熟を止めることもできちゃうそうです
食べたいときに食べることが出来ちゃうのですね
素晴らしい

是非、一度皆さんもラ･フランス の追熟にﾄﾗｲしてみてください

おいもの季節♪

やってきましたね！お芋の季節♪

築地市場丸味では、3種類のお芋を取り扱っています(^-^)/
その中でも今日、ご紹介するのは、【紅こがね】です



これが、な、な、なんと！！！
980円と大変お買い得になっております

実は、品種によって食べ方がちょっと違うそうです。

なると金時・・・揚げ物や蒸したりするのはタブー！湿った新聞紙等でくるんで焼いもにするのが、常識だそうです。
甘味を楽しむ料理には、急激に熱を加える料理法ではなく、弱火でゆっくり時間をかけて加熱するほど甘味が引き出されて、栗のようにあまぁ～～～いお芋になるそうです

紅東・・・煮ても、焼いても、ふかしても、揚げても美味しいホクホクのお芋です。

紅こがね・・・紅東と同様ホクホクのお芋！今、一番売れています

さつまいもを食べると胸焼けをするという方は、皮も一緒に食べるといいそうですよ
皮にも栄養タップリなので、よく洗って料理するといいかもです！

これからお芋が美味しくなる季節。
丸味では、紅こがねが980円と大変お安くなっていますので、この機会を逃しちゃ損ですよ