◇今回のポイント◇
「魚料理でストレスを解消できる！」
ストレスを感じたとき、どんな風に解消しますか？
その方法は人それぞれで、例えば週末旅行に出掛けたり、ケーキバイキングに行ったり、カラオケで熱唱したり、ショッピングに出掛けたり…と様々な方法があります。
そんな時にちょっと考えたいのが、ストレスを解消しつつ、健康を害さないかどうか。。。
お酒や煙草はその点、後で大きな後悔がやってきそうですね
そこでストレス解消も健康効果も期待できるのが“魚料理”です☆
実は魚の油に含まれるDHAという成分の中には、ストレス状態から精神を安定させる作用があると言われているのです！
このDHAを含んだ魚を日頃から食べていると、セロトニンという神経伝達物質に働きかけ、気持ちが落ち着くのだとか(๑°ﾛ °๑)
特にDHAが多い魚は青魚。
イワシ・サンマ・サバ・アジ・ブリなどの脂に含まれています(^ー^)
ぜひストレスを感じたら、DHAが多い煮魚を食べておきましょう。
焼くと脂が落ちてしまうため、脂が溶け出しているサバの味噌煮や、サンマの煮付けがオススメです♪
もちろん、すぐにストレスが緩和されるというわけではないですが、日頃からチョイスしておくと良いですね～w
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