先日、マーラータンを食べてきました🍲
実は私は今中国で生活していて麻辣烫はとても身近な存在なのです。
日本でも流行っているのは知っていましたが、実際自分のお腹に入るのは初めて…
どんな違いがあるんだろう？美味しいのかな？日本人に合った味、食材になっているのかな？
頭の中はわくわくが止まりません。
今回訪れたのは、福岡県にある「小哪吒麻辣烫」さん🍲
お店に入ったらまず、具材をとる場所があります↓
具材は現地とほぼ一緒ですが、ブンモジャやレタスなど、日本ならではのものもありました🗾
次に、スープと辛さを選びます。
私はいつもトマト派なので今回も🍅
お金を払って、番号札をもらいます。
金額は具材100グラム＝400円です。
1階にカウンター席、2階にテーブル席があります。
商品の到着を待っている間に、自分オリジナルのソースを作っちゃいましょう↓
味変したいときや辛さを和らげるときに私たちを救ってくれます。。。
そしてついにご対面…！！念願の…！！！
見た瞬間、よだれが出そうになりました。
この文章を書いている今も思い出して恋しくなっています🍲
味はさっぱりめ、しっかりとトマトの風味が感じられました。
いうなれば、ケチャップ系の味ではなくホールトマトに近い味です。
暖かいスープに具材がよく合います。体の中からポッカポカです🌞
ちなみにみなさん、店名に入っている「哪吒」(ナジャ)って何のことだと思いますか？
実は、彼の名前です↓
中国で生まれた映画のキャラクターなのですが、とっても有名で誰もが知っている名前なのです
マーラータンとはなんぞや、辛いのちょっと苦手かも…で迷っていたそこのあなた！
ぜひとも一度経験していただきたい味になっています。
いろんなマーラータンのお店があるので、次は違う店舗にも行ってみたいです
最後に現地のトマト麻辣烫の写真を🍅
ではまた🌸