マルコウ製造 鯖魚醤⑩ ～醤油料理レシピ～

豆腐の魚醤漬け




※さば魚醤を使用
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（材料）　　　　　　　　　　　　
★木綿豆腐　（４００ｇ）　１丁　　　
　　　　　　　

（調味料）
★魚醤　　　２００ｃｃ
★泡盛　　　大さじ３


（作り方）
　①豆腐は半分にして、よく水切りをしておく。
　②調味料を加えタッパーで１週間漬け込む。