＊愛すべきパン達＊ 其の六 ～ピザ～

コパンコラム

【まるこパン工房コパンの愛すべきパン達】

其の六 ～ピザ～

はい厨房からこんにちは

もう、ブログサボりまくって、ごめんなさい…

まぁ、たま～にポロっと更新するので、

たま～にお付き合いくだされば

さてさて 今日はピザです

コパンのピザはふっくらパンピザです

クリスピータイプは作っていません…

だってウチはパン屋ですから

今まで色んなピザを作ってきましたよ～

開店当初からある人気No.1フレッシュトマトピザを筆頭に、思い付いたままに、気の向くままに(笑)

その中でもなんとなく定番化してきたピザを紹介しますね

※どのピザも、最後にミックスチーズがのっています

フレッシュトマトピザ

→トマト、銀河ソーセージ、玉ねぎ、バジルの定番の美味しさ。ジューシーなフレッシュトマトが決め手。もう言うことなし。一番美味しい(笑)

ベーコンピーマンピザ

→ベーコン、玉ねぎ、ピーマンにブラックペッパーのアクセント。ピーマンは飾り程度じゃないですよ。わりとたっぷり乗っています。私ピーマン苦手なんですけど💦、このピザだとピーマンが食べられる、ってか逆にピーマンが美味い子供にピーマンを食べさせたい母心たっぷりのピザです

てりやきチキンピザ

→照焼チキンと玉ねぎに照焼ソースとマヨネーズをダブルがけ、仕上げに焼き海苔をトッピング。最近はこれに店長大好きハニーマスタードをプラス(かけない方が好きな方は予約の時点で仰ってくださいね💦)。てりやきといえば子供に人気のイメージですが、ハニーマスタードで大人も満足なお味に

お好み焼きピザ

→お好み焼きソースをベースに、たっぷりの長ネギと小海老、真ん中に卵をおとしてしっとりさが残る程度まで焼き、仕上げにかつお節と青のりとお好みソースとマヨネーズと…はいもうまんまお好み焼きです

夏野菜カレーピザ

→当店人気の甘口カレーフィリングをベースに、茄子や、ズッキーニ、パプリカ等夏野菜を贅沢にもりもり乗せたピザ。ズッキーニが意外とジューシーなのね💦と、私自身驚いたピザです

クアトロチーズピザ

→カマンベールチーズをベースに、クリームチーズ、ミックスチーズ、パルメザンチーズをトッピング。さらにクルミをアクセントに散らして、ブラックペッパーとはちみつをたら～り さらにはちみつをかけたい方は、小分けはちみつをどうぞ。チーズのしょっぱさとはちみつの甘さがヤミツキになります

明太ポテトピザ

→当店人気のちくわぱんに使われている明太マヨとカマンベールチーズを混ぜたソースをベースに、ほっくりしたジャガイモをゴロゴロとのせて、青のりを散らした和風ピザ。シンプルながら、ちょっぴり明太の辛さがピリッと効いて、なんか食べたくなるピザ

などなど、注文にもよりますが、これらは順繰りに作っていますよ～

一度作ってお蔵入りになったピザも、もう一度あのピザ食べたいなぁとスタッフに申し出てくだされば、また復活させます❗️

定番ピザもたまに味の見直しをしているので、もしも、前の味が良かったのに…とかあれば、教えてくださいね

ウチはお客様の声がかなり反映される店ですので

では、

ぜひおためしあれ