まるこです(*'▽')
皆さんのお住いの地域は、今、梅雨でしょうか?!
私の住んでいる地域は梅雨の中休みで、お天気のいい日が続いています。
お天気だとうれしいことも多いけど、紫外線が怖い(゚ー゚;
UV対策はしているけど、ガンガン紫外線が降り注いでいる感じがイタイ!
さて、こんな紫外線がガンガン降りそそぐ時は!
体の中からも、美味しく紫外線対策しましょ!!
今日紹介するのは『たけのこチャーハン』
えっ?たけのこ??
って思われる方もいると思いますが、たけのこって紫外線対策にピッタリな食材なんです♪
タケノコを切った時に出る白い液体は、『チロシン』といって、紫外線を吸収し、肌の細胞を守る働きがあります。
ちょっとたけのこの時期は過ぎちゃったけど、まだ手に入るなら、ぜひ試してみてくださいね!
では、レシピ紹介いきます(^ε^)♪
☆材料(2人分)☆
たけのこ 100g
ね ぎ 2本
ひじき 大さじ2
玄米ご飯 350g
おろししょうが 小さじ1/2
味 噌 大さじ2
ごま油 大さじ2
しょうゆ 適 量
こしょう 適 量
ご ま 好みで
☆つくりかた☆
※たけのこの下処理は終わっているものとします。
①たけのこは1cmほどの角切りにし、ネギは5mmほどの斜め切りにする。
②ひじきは少量の水で戻しておく。
➂フライパンにごま油を熱して、ネギを炒める
④タケノコを加えてサッと炒めたら、味噌・おろししょうがを加えてよく炒める。
⑤玄米ごはんとひじきを加えて、強火で一気に炒め合わせる。
⑥最後にしょうゆをお好みでたらし香りづけ。こしょうも少々。
仕上げにごまを振りかければ完成♪
たけのこさえ手に入れば、簡単にできちゃうカフェメニュー
一緒にビタミンCを含む野菜ととれば、シミ対策にも( *´艸`)
ぜひ一度作ってみてくださいね.・☆
では('-^*)/


日焼け止め






ほはだ
だって





の範囲内