大台町 丸山公園こんばんは、 大台町で和菓子に使うサンキラの葉が採れる とお聞きしたので、店主と奥さんと私で 店から車で数分の真手の丸山公園へ サンキラ(イバラモチ)です。 柏の葉の変わりに良く使われます。 塩漬けにして保管します。 丸山公園に到着。 ここは農業用のため池に橋を渡し 公園になっております。 錦鯉もいます。 タラの芽? 肝心のサンキラは小さい葉ばかり 時期が早すぎましたね 綺麗ですね。 400頭の松阪牛を飼っている牛舎へ これがあの美味しい肉になる 以上 サンキラ採取できない散歩でした。