ナッツのキャラメリゼ

友達にもらったレシピですｗ

最近寒いのでお菓子あんまりつくってないです；

■ナッツのキャラメリゼ■

	[材料]各250ｇ分
	アーモンド…200ｇ
	へーゼルナッツ…200ｇ
	グラニュー糖…50ｇ×2
	水…大さじ1×2
	無塩バター…10ｇ×2

	[つくりかた]
	※アーモンドとヘーゼルナッツは別々に作る
	1．	ナッツ類は160℃のオーブンで10分～15分ローストしておく。
	2．	なべにグラニュー糖と水を入れ、強火にかける。
	3．	2が120℃(泡が細かくなるくらいが目安)まで温度が上がったら火を止めて、1のナッツを加えて木ベラでよく混ぜる。砂糖が白っぽくなり、ナッツにまんべんなくつくまでよく混ぜる。
	4．	3を中火にかけ、砂糖が溶けて全体的にキャラメル色になったら火を止める。
	5．	4にバターを加えて混ぜ、天板などの上に広げる。
	6．	ゴム手袋などをして、5が熱いうちに一粒ずつ手でバラバラにし、そのまま冷ます。

今日…

疲れたｗ

というかもうすぐ髪切ろうと思いますｗ(・ω・)

だって。。。じゃまだしね。。。(ヮラ

後、いろんな方メッセージぁ―㌧

めちゃ嬉しいです

コメしてくれるともっと嬉しいです(ぇ

暇人ですのでｗグーたらと生きてます。

もうすぐテストやし。。。

嫌やなぁ

応援ヨロすくｗｗｗｗｗ

じゃねｗｗｗｗｗｗ

初めましてｗ♪ヾ(o･ω･)ﾉ

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初めましてｗ中③女です((v●´Ｕ｀●）v

よろしくｗ仲良くしてね(つ∀<●)

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