梅と実山椒

さて、先日知り合いの方の畑にお邪魔して、収穫させてもらった山椒の実と青梅。

早速実山椒はアク抜き、醤油漬け。

梅は下処理をして梅シロップに❣️

出来上がりが楽しみです。