おはようございます。まるかん光が丘店の後藤恵理子です。

家族と子供のための人生から、あなたが主役の人生へ！

あなたらしく、健康で美しく輝く明日を全力でサポートいたします

お酒のおつまみと言えば焼き鳥

実は、とっても理にかなっています。

鶏肉に含まれるナイアシン

体内のアルコール成分を分解し

二日酔いを抑える働きがあります。

１２月は、お酒を飲む機会も増えます。

ちょっとした豆知識です。

鶏肉には、特に女性にうれしい

コラーゲンがたっぷり入っています。

お肌に潤いを保ち、ヒフの粘膜を保護し

健康な状態に導いてくれます。

そんな鶏肉を使ったマスタード焼き

マスタードがお肉を柔らかくしてくれます。

作ってみませんか？

ガリガリどろん入り鶏肉のマスタード焼き

材料４人分

とりもも肉８０ｇ４切れ　塩小さじ１／２杯　こしょう少々

ガリガリどろん１包　白ワイン大さじ１杯

からし粉６ｇ　パン粉３０ｇ

ケチャップ大さじ１と１／２杯　中濃ソース大さじ３杯

赤ワイン小さじ２杯　さとう小さじ１杯

付け合せ・・・ブロッコリー・レタス・ミニトマト

作り方

１　鶏肉に塩、こしょう、ガリガリどろんをふる

２　白ワインでからし粉を溶き鶏肉にまぶす

　　（１時間以上冷蔵庫に入れ保存）

３　ケチャップ～さとうを火にかけソースを作る

４　２にパン粉をまぶしオーブンで焼く

　　目安：２３０～２５０℃　２０分

５　お皿につけ合わせ野菜と４をのせ、ソースを

　　かければ完成です。

料理で使っているガリガリどろんは

腸内細菌の必要とする成分が簡単にとれます。

腸の菌バランスがよくなると、肥満、老化などのお悩み

が解消され、いつまでも、若くて、キレイでいられます。

ホームページができました。

http://www.marukan-hikarigaoka.com

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今日は、鶏肉のマスタード焼きのご紹介をしました。

最後までお読みいただいてありがとうございました。

感謝しています。

コラーゲンたっぷり鶏肉のマスタード焼き