うーん、作りたいものがいっぱいあるのに、時間の使い方が下手な私…。
朝仕込んで、仕事行って、帰宅して、前の日に仕込んだ生地を焼くはずが…
だらっとしてると夕食をなんとかする時間。あー、時間がもったいない。

そんなだらだらの中、今週焼いたものたち。
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野菜を織り込んだパン。

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山食と、キャラメルバナナのタルト

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ゴマ入りプチパン。

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で、それで作った簡単サンド。

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久しぶりのバゲット。
5本入れたクープはどこへ?
昨日の夜に焼いた山食。
ホイロ、キッチンに放置していたら…みごとに忘れ、オーバーぎみに( ̄^ ̄)ゞ
焼いたらめちゃめちゃ釜伸び!
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手はムスコの。

ふわふわで、パン用ナイフでもまっすぐ切れないくらい柔らか。

すっごく美味しかったけど、もうちょい抑えた方が個人的には好きかなぁ。
久しぶりにおこしたレーズン酵母。
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後ろは種次ぎしたホップ種。

で、久しぶりのレーズン酵母でのカンパーニュ。
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カンパーニュはホップ種よりもレーズン酵母の方がいい感じに焼けるな♪