フムスをおうちで作っちゃった！

友達とレストランでフムスを食べて以来ハマってしまって…

その友達と一緒に今度はおうちで挑戦しちゃいましたッ

一番のカギを握る、フムスの材料、ひよこ豆は体に良いっ栄養価もたっぷりだし、カロリーも他の豆類と比べても低い方
しかも、作り方はいたってシンプル、
フードプロセッサーで混ぜるだけッ
ベースになる材料をおさえておけば、いろいろとアレンジも出来ちゃいます～

今回は３種作りましたぁ～

①オリジナル----ひよこ豆、ねりごま、あぶったガーリック、オリーブオイル、クミン、レモン汁、こんぶだし、塩をフードプロセッサーでmix!!したもの
②オリーブ----ベースは一緒で、そこにオリーブを足したもの
③ホウレンソウ----ベースは一緒で、茹でたほうれん草を足したもの

ピタは、Trader Joe'sで$1.49

豆乳スープ

この前、チャイニーズマーケット、99で豆乳が安売りしていて
豆乳を冷蔵庫からきらしたことがないくらい豆乳大好きな私は、大喜びして買ったのですが…

調整と無調整を間違って買ったことにがぶがぶ飲むまで気づかなかった～

確か～によーく読んでみると…チャイニーズで無調整みたいなことが書いてある雰囲気…

ってことで、豆乳をつかってヘルシー料理をつくることにしました

今回は、そのチャイマでその日安売りしていたキャベツをふんだんに使ったスープ。
味付けは昆布茶と鶏ガラで。


写真のはレンジで加熱して火を通したチキンと、
またこれもチャイマでかったほうれん草の麺を入れて、最後にブラックペッパーをふったもの。

油をつかわないからヘルシーだし、豆乳で健康しかも、隠し味の昆布茶が豆乳のまろやかさとひきたててくれておいし～

決めたッ!!

ホントに今度の今度こそ…

からだを鍛えます


今日から１ヶ月間、食事制限(改善?)と運動を自分に厳しく頑張ります
ってなワケで、食べ歩き調査はちょっとお休みです…(自分勝手ですいません)
これからはヘルシーかつ節約レシピばかり載せることにあるかも～ワラワラ
でも、今までに行ったお店やおすすめのものを少しずつアップしていくのでぜひぜひ読んでください～


エイプリールフールだからってワケではなくて、夏に向けて、本気でがんばりますッ
なにしろ…こっちぢゃなくて今年は日本の海にゆくのだ～