はじめまして
まるごと発酵キッチンのMakiといいます
5年前に発酵と出会い、ゆる発酵生活やってる
アラフィフの現役ナース＆主婦です。
現在、少しずつですがオンライン＆オフラインで
発酵教室をしています。
今はコンブチャという発酵ドリンクでレッスンをしておりますが
6月後半までには、
麹de発酵ごはん講座を始める予定です
レッスンの案内は
別の投稿でさせていただきますね
私のことは別ページにしていますので
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みなさん、これから仲良くしてくださいね