豆苗最近、葉物野菜の値段がとっても高いので 豆苗を使う事が多くなりました 食べた後、根っこを水に浸けておくと・・・ 1週間くらいでまたこのとおり 2回、3回は難しいけど楽しいし少しはお得 豆苗は思った以上にアクも無く炒めたり茹でたりで 美味しいよ