2月最終日は〜


すてきだったジャズライブ❣️
から帰っできた後に私だけ深夜お腹が空いてきてしまい、
気分再現ご飯を作ってみました🥰
先日私は映画を観た後フレンチ溺れたーいみたいな
気分になってこちら頂いたのですが

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😅冷蔵庫見たらじゃが芋がなかったのでさつま芋で代用、
片栗粉(と米粉の残り)まぶして揚げました。
妙においしく感じてしまい深夜なのにほとんど1人で
(揚げものたっぷりを!)たいらげてしまいました🐷
さつま芋フライは子供にもひさびさに大好評です。
ゆずジャムは実家のゆずの木に成ったもので少し前に
もらったものです。

おソースも適当で。スーパーのステーキのたれに半分弱くらいの生クリームを入れるとちょっとフレンチ方面っぽくなるっていうのを随分前にTVか何かで見たもの。
お肉焼くとき裏返して直ぐ赤ワインをタラッとしてお肉取り出したあとの残り汁を回しかければ

しぜんに楽ちん2色ソース出来ます。
わりと気にいっています。

以下は、う〜むベストマッチの図✨









2月はお肉+ワイン気分が意外と体験出来て〜有難いような気分でした♬




PS.
新型ウイルス対策でどちらかというこもりぎみとなってしまったご時世ですが…皆様くれぐれも…健康第一で過ごせますように