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さて、今日は、「龍神様のひげ」という野菜のお話です。
実は昨年の初夢で根っこを食べる野菜の夢をみました。
根っこだけを食べるようで、野菜の上の部分は、まっすぐな葉っぱなんです。
山盛りに積まれた根っこをみて、
夢の中で私は「どこに出荷するの？」と尋ねたら、
「農協だよ～」とそこに居た人が答えてくれました。
夢の話なのであちこちに話が飛びました・・・
でも起きてからも鮮明に覚えていたのです。
数日後、普段は見ないテレビ番組を見ていたら、
夢でみた根っこがテレビに映っていたのです
それは、根を食べる根ニラという野菜でした。
長野県諏訪地方で栽培されているという根ニラ。
昨年はテレビの反響が凄かったらしく、注文した時にはすでに品切れ状態でした。
そして今年は、一年越しで購入できて食べてみました。
ニラのような、ニンニクのような香りがしました。
パンフレットにあるように天ぷらと豚肉で巻いてみました。
今まで食べたことがない食感です。
おいしい！！！！
あと、細かく刻んで、納豆に混ぜて食べてみました。
それも香りがして美味しさが引き立つ感じでした。
たぶん、どんなお料理にも使えそうです。
初夢にあらわれた根っこを食べる野菜。
どんな意味があるのでしょうか。
これからの展開が楽しみです
新発売
「天と地の遭遇」
お陰様で素晴らしい体験談が届いております。
次回、アップさせていただきます。