丸忠~木之本創作和ダイニング~寿司・懐石・和食・割烹・ランチ
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丸忠~木之本創作和ダイニング~寿司・懐石・和食・割烹・ランチ
滋賀県長浜市木之本町にある寿司・割烹料理『丸忠』のブログです
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越前の鯖
今日は越前からとっても脂ののった鯖が入りました!
新鮮なのでまだ刺身でもいけます!
ワサビをたっぷり乗せて食べても辛さを感じさせない程の脂のノリです!
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