夏のなごり

以前

ブログで天然鮎を紹介しましたが

鮎と言ったら

塩焼きが一番美味しい・・かな？

たくさん獲れたのを

甘露煮にしてみました。

骨まで軟らかく

丸ごと食べれます。

風味もあり、美味しいですょ