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お菓子教室maru-sweets maruです
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◯米粉の甜菜糖ビーンズアイシングクッキー
(卵乳製品白砂糖不使用、合成着色料不使用) ◉野菜*果物*ハーブで着色◉
◯米粉缶クッキー
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今日から、また米food研究所のプラントベースsweetsがはじまります!step3で作るこちらのケーキ!
基本のロール生地を作りますが、気になる点があり又生地の試作…何枚焼いた事か。笑
レシピ開発は、以外と時間がかかります。
レシピ自体は完成していても、自宅に帰ってから失敗なく再現できるか?工程や作業のしやすさ。これも重要。
拘っています。
我が家には、ココア生地がたくさん
旦那さんが食べても微妙な差には気づかないみたい。笑
でも、その微妙な差が結構互いがでるので、大切。
面白くもあり、難しい。
だから、世の中には無限にレシピがあり
その時1番最高でも、進化するんですよね
と、独り言のような事をつらつらと…
お付き合い頂きありがとうございました。
対面レッスンレッスン予定
8月、9月は満席となりました。
10月予定は8月にお知らせ致します。
動画レッスン随時受付中
(米粉の甜菜糖ビーンズアイシング全3回)
お申込み→ご入金確認→キット発送となります。
すぐ使える『キット』またzoomによる『フォロー』付き
気になる方は詳細をご確認下さいね👇
対面、動画レッスン!皆様のライフスタイルに合わせてお選び下さい。どちらもプライベートレッスンで対応させと頂きます。
*maru-sweetsレッスンについて*
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米をテーマにプラントベースsweetsや、パン、和菓子など色々お料理を学べるグループレッスンのお教室です。
kumi&maruで2人で活動しています。認定講師制度もありますよ!詳細はこちらからホームページをご確認下さい。
随時、更新していきます。