私が働いている工房は、日本の食材に拘って
米粉、甘酒、塩糀を使用したお菓子を作っています。今回、限定で作った特別なお菓子をご紹介します
材料が貴重な物を使っているので、今回は限定10本はすでに完売。次回、いつ作れるかは？ですが、ご興味のある方はご連絡頂ければ予約承りますよ〜
【てりーぬしょこら】
糀甘酒
糀糖
クラフトチョコレート(ガーナ)
仁井田本家の旬味(自然栽培無施肥で作られたお米の料理酒)
わじまの海塩
オリジナルの白餡
材料はあとは寒天少々
卵、乳製品、小麦粉、添加物は不使用
おはようございます。
