スパゲティー トマトオニオンガーリック

ども！キッチンドリンカーのChipですwww

またまたパスタに挑戦！

今回はトマトオニオンガーリック。

で、仕上がりがこんな感じ。

■材料

●玉ねぎ
●しめじ
●ベーコン
●トマトピューレ
●ガーリック
●塩・コショウ
●粉チーズ
●オリーブオイル




今回は実家から大量のトマトをもらい、

「トマトピューレ作ってみよう！」

と言うことでトマトを湯通しし、

潰してトマトピューレを作っちゃいました。

本当は裏漉しするみたいだけど

時短縮のため、この作業カット（笑）

で、オリーブオイルでガーリックが

焦げない程度に炒め、野菜投入。

最後にトマトピューレを入れ

塩・コショウで味を調えて

粉チーズを少々。

そしてゆで上がったパスタと

絡めて完成。

これは絶品でしたwww

丁度、ミートソースと

ナポリタンの間の味。

旨かったです！

もっとしっかりとした

トマトピューレだったら完璧かも。

段々パスタ作りが楽しくなってきたね～

次は何を作ろうかなぁ

また作ったらブログにUpしますので

乞うご期待wwwww

ではではこの辺で！！！






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スパゲティー ペペロンチーノ

どもども～Chipですwww

また今回はペペロンチーノに挑戦。

で、仕上がりがこんな感じ。

■材料（1人分）

●玉ねぎ
●ピーマン
●しめじ
●ベーコン
●鷹の爪
●オリーブオイル
●塩・コショウ
●パスタ





オリーブオイルでベーコンが

カリッとなるまで炒め

野菜を投入。

塩・コショウで味を調えて

最後に鷹の爪。

で、ゆで上がったパスタに絡めて終了。

けっこう今回は簡単だった。

だがしかし！

鷹の爪を入れ過ぎて超辛ーーー！

あんぱんちゃんが火を噴いてました（笑）

でもなんか味に物足りなさが・・・

なんだろ・・・

ネットで調べたらコンソメ（粉）を

入れたりしてるなぁ

これか・・・

あとバジルも入れたりしてる。

ん～これは研究の価値あり！

バジルいいかもねぇ

今度はバジルも投入だなwww

ではではこの辺で！！！






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スパゲティー カルボナーラ

ど～も～Chipですwww

最近、パスタにハマってまして

今回、カルボナーラを作って見ましたwww

こんな感じに。

食材は、

しめじ・玉ねぎ・ベーコン・玉子

牛乳・オリーブオイル・粉ガーリック

粉チーズ・塩、コショウ・ブラックペッパー

結果・・・






シャバシャバでした。

味は旨かったのですが

タレ？がうまくとろみがつかなった。

やっぱ生クリーム使わないとダメみたい。

色々、情報収集したのですが

不発に終わり残念・・・。

それと粉ガーリックはちょっとダメ。

やっぱ生のニンニクでないとダメみたい。

パスタってけっこう難しい。

これからちょっと色々挑戦してみます。

カルボナーラはホント難しい。

タレのとろみを付けるのは

麺の余熱でいいかなと思ったけど

なかなかとろみが付かなく

ちょっと火を付けてみたら

すぐにタレが固まり出す。

このタイミングがまたわからない。

色々研究する価値はありますね。

また今度、上手くいったら

ブログにアップしますwww

ではではこの辺で！！！






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SOUP CURRY&DINING drop-in（ドロッピン）

『SOUP CURRY&DINING drop-in（ドロッピン）』


場所/北海道北見市北進町4丁目1-18 2F
　　　 （山下通り 2nd Street様隣）
営業時間/11:30～14:30/17:30～21:30
電話/0157-31-1061
定休日/火曜日
[地図]

●ジューシーバーグと野菜
●1,000円

●スープ/こってりオリジナル
●50円




山下通り沿い、2nd Streetさん隣りにある

スープカレー専門店のドロッピンさん。

今回で2回目なんだけど

やっぱり旨い！

スープも4種類から選べます。

●さらっとシンプル

●こってりオリジナル（＋50円）
※さらっとシンプル＋バジル・背油・ニンニク

●コクうま黒（＋100円）
※さらっとシンプル＋イカ墨・青マンゴーパウダー

●まろやか豆乳（＋100円）
※さらっとシンプル＋丸大豆使用豆乳

辛さも幅広く選べます。

その他にもルーカレーの

「ブラックカレー」と言うのもありました。

カレーは毎日食べても飽きないおいら。

今度、家で

スープカレーに挑戦してみようかなぁ

最近、カレーのスパイスに

興味を持ってるChipでありますwww

ではではこの辺で！！！






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北見神社秋季例大祭

我が町、北海道北見市の秋祭り、

北見神社秋季例大祭に行って来ました。

神社前、小規模のお祭りなんだけど

寒い中、けっこうな人だかり。

おいらは今年、2回目のお祭り。

ちょっとウキウキしながら露店を見渡す。

一通り会場を散策して

どうしてもたこ焼きが食べたかったんだけど

唯一、一軒だけたこ焼きを売っている

露店を発見するも

たこ焼き完売の札・・・

と、諦めていた時、

揚げたこ焼きなんて物を発見！

「たこ焼きには変わらないな」とGet！

そしてお決まりのビール！&

豚串&ザンギ串！

その他、ミートボール串にハイボールと

ちょいとほろ酔い気分でテンションUp！

歩いていると人だかりを発見！

覗いてみると・・・

風船の大道芸人がなにやら作ってる。

けど、最後まで見なかった（笑）

これは北見神社。

おいらは昔、この近所に住んでいて

ここの幼稚園に通ってましたwww

ま、そんなこんなで

寒くなってきたので帰宅することに。

例大祭は15日（水）・16日（木）も

やっているのでまだまだ楽しめますwww

やっぱたこ焼き食いたい！

今日も覗いてみようかなぁ（笑）

ではではこの辺で！！！





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