コッタというお菓子作りのレシピや商品を紹介してくれるサイトでを見て、作るようになりました。
金曜日に猫型パンに挑戦しました。
チョコレート入りの可愛いパン🥖です。
早速お友達にプレゼントをしましたが、ちと固かった😢
コッタから第二弾の荷物が届きました。
その中から
本日マフィンを焼いてみました。
chiyoさんのカフェオレマフィンを焼きました。
バター不使用、お菓子用のごま油、くるみが入ったマフィンです。
ベーキングパウダーを小さじ1杯と半分
のはずが大さじで入れてしまいました😱
すでに小麦粉と混ぜ合わせてしまっていて、
小麦粉を足してやり直したので、3倍の量を作ることに😅
フリーズドライのコーヒーを使ったのでなかなか溶けず、苦労しました💦
マフィンは簡単に出来るし、美味しいのでプレゼントにも向いていますね。
夕食と同時進行で作りました。
アイシングは甘いので、無くても良かったかも？
垂れてしまい、側面が汚れてしまいました。
ふわっと美味しいマフィンなのでおすすめです。
