マクドナルドのCM見るたびに、「朝マックしたい～！！」願望が放出する。
でも、チビがいるとそうそう朝早くからマックへ行けるわけもなく・・・
ならば作ってみるかということで、作ってみました。
目玉焼きやハンバーグの形がいびつなのは、私がB型だからです( ´艸｀)
そして、レタスがなかったので水菜をいれてみたのも、私がB型だからかもしれません(;^_^A
でも、おいしかったのですべて良しです。
ま、何を食べてもおいしーー！と思える私ですが。
でもさ、これだけじゃ朝ごはんたりないんだよね～～
このあと、先日友人が作ってきてくれた胡桃パンをガツンと食べてしまったことは秘密です。
2月4日、同級生M君の結婚式。
遠い異国でお嫁さんをもらうことになったM君。
私よりM君と仲の良い私の父（なぜ？！）は、母と一緒に結婚式参加のためにL国へと旅立っていきました。
10日近くも留守にする、ということで、私は子福と実家の留守番係。
2人だけでずーーっと過ごすのも何なので、高校時代の友人を呼んでいつもの合宿を開催することにしました。
今回の友人えりぷー が作ってくれたもの、一挙ご紹介！！
テーマは、「ヘルシーイタリア～ン☆」
まずは前菜から。
「きのこのマリネ」に「トマトときゅうりとモッツァレラチーズのサラダ」
「パン」はもう一人の参加者、伊勢海老夫人
と私が担当。
そして「たことセロリのトマト煮込み」
メインディッシュです。
「アクアパッツァ」と「鶏のバルサミコ酢煮込み」
これで2月4日の部、終了～～
大人3人＋チビ1人でこれらをほぼ完食。
オソロシイイブクロダ・・・・・
そして明けて5日。
合宿には参加できなかったけど、ランチの部に参加したい！と、もう一人同級生がやってきました。
こーーんな素敵なお土産ぶらさげて！！
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
参加者が増えて、5日の部です。
4時まで飲んで話していたので、当然のことながらブランチ。
「海老とレタスの豆乳ゴママヨパスタ」と「ブロッコリーとアンチョビのパスタ」
他にもトマトのサラダがあったのに、撮り忘れてしまったよ～～
もちろんこれらもほぼ完食。
オソロシイイブクロダ・・・・・・
おいしいものを食べると、どうしてこんなに幸せになるのでしょう。
この記事を見て、参加しなかった我が夫は、きっと大後悔しているに違いありません。
高校時代の友人たちは、何度会っても話が尽きません。
同じ話を何度しても同じように笑えます。
これからどんどん年を重ねても、ずっとずっといい友達でいられるんでしょうね。
次回の合宿が、すでに待ちきれない私です。
最近、子福がのたまう。
「志村さん、来ないね～」
私にとって、志村さんといえば「けん」。
でも、彼がうちにやってくるとは思えない。
一体誰だ？志村さん。
子福ヒアリングを何度も繰り返し、やっと判明。
「志村さん＝新聞屋さん」
でした。
そんな志村さんを待つ子福と一緒に、最近作ってます。
今日作ったのは、チョコバナナカップケーキ。
子福はまぜまぜもみもみ担当。
次は先日作った大豆パン。
子福はまぜまぜ＆ころころ担当。
さすがに包丁はまだ危ないので一人で持たせることはできませんが、まぜたりまるめたりはそれなりに楽しんでいる様子。
ま、砂場遊びの延長かぁ？！
本日1月29日は妹の誕生日。
主役のリクエストで、みんなですし屋へ行きました。
（おとといのことですが…。）
まずはビールで乾杯！
刺身をつまんで・・・
いい具合になってきたところで、大好物のうに様、他、握りの皆様です。
いくらは子福の好物。
チビのくせにグルメです。
（…自宅ではそんなに食べられないので、スポンサーがいるときはガンガン食べだめさせておきます( ´艸｀)）
そして、中トロ君です。
最近、私の胃袋は、大トロは辛くなってまいりました。。。
妹の誕生日に便乗してしっかり食べてきました。
おいしかった～～
サンキュー、父さん！
そして、誕生日おめでとう！マキシム！
今日は旧正月。
今さらながら、あけましておめでとうなのです、我が家では。
韓国では旧正月は一年のうちの最大イベントといっても過言ではないでしょう。
なので、うちでもちょーーーっとだけ意識して作りましたよ、今日は。
まずは、「トック」。
韓国風雑煮です。
鶏がらでだしをとったスープにトック（餅）を投入、こぐちねぎと卵にそぼろ、そして韓国のりを切らしていたので日本ののりで作ったなんちゃって韓国のりをちらして。
器がラーメンどんぶりなのは、秘密です。
正月だから雑煮、とはいうものの、「トック」うちではかなりの頻度で食卓にあがります。
なぜって？
そりゃ、野菜やら肉やら、何でもスープにいれてトックを入れてできあがり！
これ一品でOKだからよん( ´艸｀)
さて、次はチヂミ。
正月だ・・・何を作ろうか、と冷蔵庫と相談した結果、これができました。
いつもより水分が少なかったようで、パリッと感が足りずもちっとしたチヂミになってしまいました。
うーむ。
何だか炭水化物だらけの晩ご飯だなぁ。
そのせいか、いまだにお腹がいっぱいではってます。
（いつもはってるんじゃない？という噂もありますが、それは「自腹（自分で払うではなく、自分のお腹、という意味）」だというのは秘密です。)
