尼崎の名物?のひとつ近松門左衛門。
江戸時代の有名な歌舞伎、浄瑠璃作者で、晩年は尼崎に住んで広済寺にお墓があります(大阪にもありますが)。
おいしい豆腐が食べたくなったら買ってくる宮島庵の田舎豆腐が売り切れだったとの事で、初めて隊長さんが近松の名前がついたその豆腐を買ってきました。
食べてから知ったのですが、この豆腐はメイドインアマガサキのグランプリを獲得したアマガサキ名物のひとつだったのです。
天然のにがりと有機大豆を使ったこの豆腐は、しっかりした口あたりと豆の旨味が特徴の逸品。
とても美味しい豆腐だったけれど、田舎豆腐が食べたかったので少し物足りなかったな~。
私の子供時代(親戚に豆腐屋さんがあったので毎日のように食べていた)は天然にがりや国産の大豆があたりまえだったので、それを売りにしないといけない時代が少々残念な気がして・・。
おしらせです。
10月28日、阪神大石の喫茶おおいしで「おおいしdeまるしぇ」を開催します!
近郊の方、お時間のある方、ぜひお立ち寄りください (*´∀`*)
江戸時代の有名な歌舞伎、浄瑠璃作者で、晩年は尼崎に住んで広済寺にお墓があります(大阪にもありますが)。
おいしい豆腐が食べたくなったら買ってくる宮島庵の田舎豆腐が売り切れだったとの事で、初めて隊長さんが近松の名前がついたその豆腐を買ってきました。
食べてから知ったのですが、この豆腐はメイドインアマガサキのグランプリを獲得したアマガサキ名物のひとつだったのです。
天然のにがりと有機大豆を使ったこの豆腐は、しっかりした口あたりと豆の旨味が特徴の逸品。
とても美味しい豆腐だったけれど、田舎豆腐が食べたかったので少し物足りなかったな~。
私の子供時代(親戚に豆腐屋さんがあったので毎日のように食べていた)は天然にがりや国産の大豆があたりまえだったので、それを売りにしないといけない時代が少々残念な気がして・・。
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近郊の方、お時間のある方、ぜひお立ち寄りください (*´∀`*)





