沖縄のお菓子
ちんすこうです
危険です
ダイエットの敵です
大好きで、いくらでも食べてしまうので
めったに作りません
作り方はいたって簡単です
・ラード６０グラム
・きび砂糖８０グラム
・小麦粉１００グラム
形成して予熱しておいたオープンで
１５０度で１５分です
生地はすこしぱさついているので
ぎゅうぎゅう手でおして形をつくります
作りにくいからといってラードを足すと
味が悪くなります
大きな型に平たく押し込んで
切れ目をいれて焼くといいかもしれません
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ありがとうございます