昨日は、前からずっと習いたかった韓国料理教室に行って来ました~

韓国料理って言うと、外で食べる事が多かったけど、簡単な物を色々自分で作れたらいいなぁ~って思っていました

今回のメニューは~
山くらげのキムチ
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ピョンス(冷たい水餃子)奴氏の気ままな日記-2010052915450002.jpg

なすの炒め物
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今まで家で韓国料理を作る時は、本を見たり、韓国人の友達に口頭で教えてもらったレシピで作ったりしていましたが、先生に教えてもらう事で思ったより簡単においしく作る事が出来て、行ってみて正解

山くらげのキムチもきゅうりや大根に変えてみたりするのもいいと教えてもらったり、ピョンスの具の中にきゅうりの炒めた物を入れる事にびっくりしましたが、食べたらきゅうりのしゃきしゃき感がとってもいい感じ
自分で本を見て作ったら、絶対きゅうりを抜いて作ってたと思う…

これからも続けてお教室に通いたいと思います

来月のメニューは、しのくん大好きな『ユッケジャン』だから絶対に参加しなきゃ~

先週の週末は、しのくんの実家でのんびりさせて頂きました~

そして、久々に吉祥寺のクイナにタコライスを食べに行きました
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チェダーチーズたっぷりのタコライス最高です
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ウチの近くにもお店があったらなぁ~って本気で思ってしまいます