こんにちは。
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洗って、ラップをしてレンジでチンします。
ラップをして、塩・こしょう。
少し冷めたら、ヘタを切ります。
軽く塩をふります。
肉に巻いていきます。
薄力粉をまぶしていきます。
フライパンに油をひき、焼いていきます。
盛り付けて完成！
マロンロールせつこです！
今日は、我が家の人気メニューのいんげんの肉巻きです！
色々な作り方があるかと思いますが、我が家は、外はこんがり、中は柔らかな、いんげんの肉巻きです✨✨
これを家族に出すと、上機嫌になりますね
以前、YouTubeにもアップしたので、良かったら見てくださいね
【レシピ】
いんげん 2パック
豚バラ 12枚
塩 適量
こしょう 少々
薄力粉 適量
油 適量
新鮮ないんげん
いんげんは、サヤが豆にそってぷくんぷくんしている方が新鮮でおいしいです^_^
すぐにラップを取ると、水分がとんでしまうので注意です(^^)
肉を置いて、塩・こしょう。
(塩は、少し多めが美味しいです
)
)
豚バラなので、油を少なくてOK!
焼き目がつくまでは、動かさないのがポイントです！
いんげんは、火が通っているので、お肉がこんがり焼ければOKです
四面を焼きます。
カリカリで美味しそう
