ソイラテ
『ソイラテ一つお願いします。』とこの間の三線イベントにて注文。

銅製のコーヒーポット、さぞかしお高いのだろうなぁ。
銅製の鍋とかも、憧れますね~。

やっぱり、プロの淹れるソイラテは美味しいです。(味の違いが分かるわけではありませんが・・・笑)
家でソイラテを作ると、ザラザラ感が残るので
あまり淹れたことありませんでした。
そこで
美味しいコーヒーの淹れ方はどんな感じですか?と尋ねてみました。
コーヒー屋さん
「特に、豆と水が大事です。水は軟水がおすすめです。あとは、自分にあったものをみつけてください。」と
マロ「あ、はい・・・・ありがとうございます」
帰って、同じようにソイラテを作ってみました。
ソイラテにはお兄さんが使用していた
紀文の白パッケージの方で淹れてみました。
今まで緑で淹れてて、もう一つだったけど
こちらは美味しい。。。
不思議。
この豆乳
市販の中ではあたしはイケると思いました。
後日、また違うメーカーの無調整豆乳も試しましたが、
やっぱりこちらの方が美味しかったです。
何が違うんでしょうね^^;
ま、美味しく飲めたらなんでもいいですよね*笑

marosuke*

銅製のコーヒーポット、さぞかしお高いのだろうなぁ。
銅製の鍋とかも、憧れますね~。

やっぱり、プロの淹れるソイラテは美味しいです。(味の違いが分かるわけではありませんが・・・笑)
家でソイラテを作ると、ザラザラ感が残るので
あまり淹れたことありませんでした。
そこで
美味しいコーヒーの淹れ方はどんな感じですか?と尋ねてみました。
コーヒー屋さん
「特に、豆と水が大事です。水は軟水がおすすめです。あとは、自分にあったものをみつけてください。」と
マロ「あ、はい・・・・ありがとうございます」
帰って、同じようにソイラテを作ってみました。
ソイラテにはお兄さんが使用していた
紀文の白パッケージの方で淹れてみました。
今まで緑で淹れてて、もう一つだったけど
こちらは美味しい。。。
不思議。
この豆乳
市販の中ではあたしはイケると思いました。
後日、また違うメーカーの無調整豆乳も試しましたが、
やっぱりこちらの方が美味しかったです。
何が違うんでしょうね^^;
ま、美味しく飲めたらなんでもいいですよね*笑

marosuke*




