今回はサイクリング途中での「チャリ飯」です
いつもの荒サイから入間川サイクリングロードに入り、少しそれた所に、手作りソーセージのお店があります
ミオ・カザロ
本格ドイツ製法が売りのお店です
今回は「オニオンケーゼ」という型作りソーセージが作りたてだったので購入
伊佐沼のほとりへ移動して料理開始
食材はこれです
まずは下ごしらえ
カットして、オリーブオイルで炒めます
アスパラは茹でるだけよりも、炒めておくと、青臭さが抑えられて香ばしくなります
マッシュルームの水煮と水を加えて煮込みます
アスパラが煮えたら、コーンスープの粉末を二袋入れて混ぜたら出来上がり
アスパラ香ばし！
ソーセージもっちり！
スープこってり (^○^)ｳﾏｰ‼
家から持参した手作りの蒸しパンを添えて、大満足(^o^)/
腹ごなしに50キロほど漕いでから帰宅しました
いつもの荒サイから入間川サイクリングロードに入り、少しそれた所に、手作りソーセージのお店があります
ミオ・カザロ
本格ドイツ製法が売りのお店です
今回は「オニオンケーゼ」という型作りソーセージが作りたてだったので購入
伊佐沼のほとりへ移動して料理開始
食材はこれです
まずは下ごしらえ
カットして、オリーブオイルで炒めます
アスパラは茹でるだけよりも、炒めておくと、青臭さが抑えられて香ばしくなります
マッシュルームの水煮と水を加えて煮込みます
アスパラが煮えたら、コーンスープの粉末を二袋入れて混ぜたら出来上がり
アスパラ香ばし！
ソーセージもっちり！
スープこってり (^○^)ｳﾏｰ‼
家から持参した手作りの蒸しパンを添えて、大満足(^o^)/
腹ごなしに50キロほど漕いでから帰宅しました