最近、休日は天気が悪いので、チャリ飯では無く家飯です
さっぱり系のパスタになります
材料は
キャベツの千切り、ひき肉、水菜、シメジ、ニンニク、鷹の爪、もちろんパスタ
以上です
まずは下ごしらえ
ニンニクみじん切り
ひき肉はお酒をかけて混ぜておくと、炒めたときにほぐれやすくなります
水菜もカットしておきます
調理開始！
まずはパスタを茹で始めます
茹でている間に
フライパンにオリーブオイルを多目に引き
ニンニクと鷹の爪を炒めます
香りが出てきたら
ひき肉を投入して炒めます
次にシメジを炒めて
キャベツの千切りを入れます
軽く炒めます
塩コショウで味付けして
醤油もさっとかけて
パスタソースは出来上がり
その間にパスタがゆで上がっていると思いますので
カットした水菜を入れて
混ぜます
お皿に盛って
パスタソースをかけます
そして、最後にこれ
レモン‼
生があれば良かったのですが、ポッカレモン
たっぷりかけてください
ピリ辛で酸っぱくて美味しいですよ(^o^)/
さっぱり系のパスタになります
材料は
キャベツの千切り、ひき肉、水菜、シメジ、ニンニク、鷹の爪、もちろんパスタ
以上です
まずは下ごしらえ
ニンニクみじん切り
ひき肉はお酒をかけて混ぜておくと、炒めたときにほぐれやすくなります
水菜もカットしておきます
調理開始！
まずはパスタを茹で始めます
茹でている間に
フライパンにオリーブオイルを多目に引き
ニンニクと鷹の爪を炒めます
香りが出てきたら
ひき肉を投入して炒めます
次にシメジを炒めて
キャベツの千切りを入れます
軽く炒めます
塩コショウで味付けして
醤油もさっとかけて
パスタソースは出来上がり
その間にパスタがゆで上がっていると思いますので
カットした水菜を入れて
混ぜます
お皿に盛って
パスタソースをかけます
そして、最後にこれ
レモン‼
生があれば良かったのですが、ポッカレモン
たっぷりかけてください
ピリ辛で酸っぱくて美味しいですよ(^o^)/