久しぶりに休みの日に晴れ間が見えたので
メスティンくんをお供に自転車を漕ぎ出しました
荒サイから入間川サイクリングロードへ分岐するところは、現在工事を行っているので、一旦一般道へ誘導されます
そのまま、入間川から離れて、以前に紹介したソーセージのお店
ミオ・カザロ
に寄ってお目当てのチョリソーを購入
入間川サイクリングロードに戻り、上流へ
途中何ヵ所かある緑地公園で調理開始です
材料は
焼きそば、ピーマン、チョリソー、サラダの残り、トマトペースト、ケイジャンスパイス、ニンニク、塩コショウ
まずは下ごしらえ
材料はコロコロにカット
さあ、エスビットに点火！
の前に、今回の新兵器「風よけ」です
キャンプではよく使うのですが、チャリ飯では、初めてです
これから川沿いは風が強くなってきますので、出番が増えそうです
さて、調理です
まず、先に焼きそばだけを炒めておきます
もちろん水を少し入れて
一旦、メスティンのふたに置いておきます
そして、続いて
メスティンにオリーブオイル、ニンニクを焦がさないように炒めます
チョリソーと
ピーマンを炒めます
サラダも投入
炒まったら、焼きそばを入れます
味付けは、トマトペースト
ケイジャンスパイスをたっぷり
塩コショウで味を整えて出来上がり！
ピリ辛、ほろ苦でウマイっすよ‼(^o^)/
いつも通り、カロリー消費の為に自転車を漕いでから帰りました
彼岸花がいっぱい咲いてましたよ
では、また！
メスティンくんをお供に自転車を漕ぎ出しました
荒サイから入間川サイクリングロードへ分岐するところは、現在工事を行っているので、一旦一般道へ誘導されます
そのまま、入間川から離れて、以前に紹介したソーセージのお店
ミオ・カザロ
に寄ってお目当てのチョリソーを購入
入間川サイクリングロードに戻り、上流へ
途中何ヵ所かある緑地公園で調理開始です
材料は
焼きそば、ピーマン、チョリソー、サラダの残り、トマトペースト、ケイジャンスパイス、ニンニク、塩コショウ
まずは下ごしらえ
材料はコロコロにカット
さあ、エスビットに点火！
の前に、今回の新兵器「風よけ」です
キャンプではよく使うのですが、チャリ飯では、初めてです
これから川沿いは風が強くなってきますので、出番が増えそうです
さて、調理です
まず、先に焼きそばだけを炒めておきます
もちろん水を少し入れて
一旦、メスティンのふたに置いておきます
そして、続いて
メスティンにオリーブオイル、ニンニクを焦がさないように炒めます
チョリソーと
ピーマンを炒めますサラダも投入
炒まったら、焼きそばを入れます
味付けは、トマトペースト
ケイジャンスパイスをたっぷり
塩コショウで味を整えて出来上がり！
ピリ辛、ほろ苦でウマイっすよ‼(^o^)/
いつも通り、カロリー消費の為に自転車を漕いでから帰りました
彼岸花がいっぱい咲いてましたよ
では、また！