結婚前に妻が住んでいたアパートの大家さんは、今でも年に数回、新鮮な食材を送ってくれる。
俺も半年ほど転がり込んでお世話になったが、その千葉都民最高！というライフスタイルは今でも強く憧れるところがある。
昨日は、旬のたけのこが送られてきた。
実際はこの倍の量である！
あく抜きして・・こちらは、たけのこご飯にする予定。
それにしても普通は引越しと共に疎遠となりそうな関係なのに、この様な本当の暖かいご縁を続けて頂けるのは本当にありがたい限り。
しかも届くものは常に最高の季節の食材ばかりなので、こういった心遣いにはしっかりと恩返しをしないといけないと思う次第である。
という事で・・折角なので食材シリーズ
最近は地場野菜含めクオリティが高く、それぞれのスーパー等で置いてあるのであれこれ選り好み出来て嬉しい。
調理はシンプルに・・小松菜はこんな感じ。なめこは味噌汁に。
しいたけは焼いて醤油で。キャベツは・・色々と。
サトイモ・・好みの薄味で充分旨い。皮むきがすこし面倒。
大根は葉付きのもの・・そっちはジャコと併せてごま油で炒めて振り掛けにする。レンコンは花粉症に良いそうだ・・
ほうれん草も新鮮なものは全然味が違う。
野菜ではないが、新鮮な北海道の白子が手に入ったのでこれもポン酢で食う・・普通に旨い！
という事で、何か食べてばかりいる印象だが、実際は昔からファスティングに興味ある派なので、午後から夕方にかけて軽く頂くのが理想である。この辺りはまた別の機会に紹介したいと思う。
さて・・母の日も近いし・・似顔絵のご注文も母の日のプレゼントが入り始めているし・・大家さんにも何か出来ることはないかな・・
そうだ！似顔絵をプレゼントしよう！！
・・・みたいな関係を全国に広めていきたいですね！！
やり甲斐のあるありがたい仕事です！
本日も頑張ります！！乞うご期待。
ではでわ(^o^)丿
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作画のご依頼は
似顔絵アイランドホームページから
宜しくお願い致します！(^o^)丿
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