蒲田 初音鮨 その壱 | タルタルソースの半分は優しさで出来てマス。
今日は七夕ですね

もう 何年も短冊にお願い事を書いてませんが
先日訪問した
初音鮨さんで 立派な笹を用意していました
(画像 お借りしてます)
私達が行った時には
結構 短冊が下がってましたね
従兄弟のお嫁さんが書いたのは
世界平和!
確かに それにつきます 笑
まずは 生ビールで乾杯です

本日の酢飯を一口

巨大な佐島の蛸が登場

一緒に行った 従兄弟夫婦は初めてなので
初音鮨流の食べ方をレクチャーされ
緊張しながらの一貫目です 私もドキドキ

こちらも 巨大なアオリイカです

独特な濃くと旨味がねっとりと口の中で広がります

きゃー

私の大好きなバチコが
や〜ん 大将 お茶目過ぎます

女将セレクトの日本酒

炙ったバチコ(くちこ)には
先ほどのアオリイカの下足と合わせます
以外な組み合わせですが 合いますよ

画像が多いので 3部作になりそうです
つづきます

